La Ley contra el desperdicio de alimentos se aprobó el 29 de abril de 2021 y entró en vigor en la fecha de su promulgación.

Hay 32 artículos en total. La Ley tiene como objetivo prevenir el desperdicio de alimentos, garantizar la seguridad alimentaria nacional y promover el desarrollo económico y social sostenible.

Los puntos clave son los siguientes:

1. A los efectos de esta Ley, “alimento” se refiere a los alimentos que ingieren o beben los seres humanos. El “desperdicio de alimentos” se refiere a la falta de utilización adecuada de los alimentos que son seguros para comer o beber de acuerdo con sus funciones y propósitos, incluido el abandono y la reducción en la cantidad o el deterioro de la calidad de los alimentos como resultado de una utilización irrazonable.

2. Los proveedores de servicios de catering tomarán medidas para prevenir el desperdicio de alimentos; Las plataformas de comida para llevar de catering recordarán a los consumidores que deben pedir una cantidad adecuada de alimentos de manera visible; los operadores turísticos guiarán a los turistas para que coman de manera civilizada y saludable; Los supermercados y centros comerciales fortalecerán la inspección diaria de los alimentos que operan y realizarán una gestión categorizada de los alimentos cercanos a su vida útil.

3. Las autoridades administrativas educativas y los medios informativos orientarán al público para establecer un concepto correcto del consumo de alimentos. Está prohibido producir, publicar o difundir cualquier programa, información de audio o video que promueva el desperdicio de alimentos, como comer grandes cantidades de alimentos y comer en exceso.

Todas las unidades e individuos tienen derecho a informar a los departamentos y órganos pertinentes cuando se descubra cualquier acto de desperdicio de alimentos por parte de los productores y distribuidores de alimentos. Los departamentos y órganos que reciban dichos informes los tramitarán sin demora de conformidad con la ley.